目前日期文章:201002 (3)

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這尾午仔魚是洪大哥他們去林邊佳冬從渔塭新鮮帶回來的

今天老媽終於帶它上場了
老媽用清蒸的加上破布子,果真是肉質鮮美軟嫩,害我到了晚上都還是意猶未盡,念念不忘它的鮮美。

來自林邊佳冬的新鮮午仔魚 午子魚肉質真的超級鮮嫩美味 近拍午仔魚

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那天敏姐下訪,帶他走訪銅鑼,幾個來到銅鑼必到的地方

已將照片放置在相簿中

http://mei0521.pixnet.net/album/set/15919708

福欣園,無綠的客家水粄  

福欣園,無綠的客家水粄
他們家的餐具有客家特色,且都是透過老闆娘創意巧手,重點是每道都讓人無法忘懷的回味。來這除了客家水粄之外,紫蘇梅魚更是老闆娘出自自醃紫蘇梅,元寶四神更是一絕,將四神裝到豬肚中,縫合後再燉煮,再點一葉九層塔,清香爽口,這道菜是需要您自己DIY他會附上一把前刀是用來剪開豬肚用的;如果遇到他休息也可以到銅鑼街上加油站旁的丹楓餐廳,他們是非常要好的好朋友,下次有機會好好介紹他們。
 
 造型可愛討喜八正喉糖 是銅鑼伴手禮之一
 
億達草本-八正喉糖
包裝造型可愛討喜;八正喉糖吃起來微甘微微苦不會讓人有吃中藥草的感覺,別於市面上喉糖,我超喜歡
聽說是是銅鑼伴手禮之一。
*福欣園、億達草本是在同一條街上,斜對面很近的。
  
 
 班長堅守這份工作已有10多年了
 
據說早期苗栗地區是養蠶重要區域,經時代轉換目前台灣還有在生產蠶絲被只剩銅鑼這家碧多妮蠶絲
而照片中這位媽媽是碧多妮的班長,碧多妮蠶絲被,多數都是經由他的手,30公分處縫個固定點
這樣才可讓蠶絲被可如此堅固,重點是班長只要目測就可知道30公分大約在那邊呦!非常的厲害呢
 
他的工具剪刀與針線 
這是班長的工具剪刀與針線
 
中餐--銅鑼知名牛肉麵店-韓香村
 銅鑼知名牛肉麵店-韓香村
 那天我們過中午才去,如果中午去有時會看到那老楊伯伯認真煮麵。
 
口味、做法特殊的辣椒醬 吃牛肉麵的好伙伴-酸菜  
口味、做法特殊的辣椒醬;吃牛肉麵的好伙伴-酸菜
    
 
銅鑼好吃麵包店-錦香餅舖 
銅鑼好吃麵包店-錦香餅舖
 客家肉餅、肚臍餅(綠豆餅)是客家的傳統餅;美人餅、尤其是杭菊餅是銅鑼特產,更是全台杭菊最大產區;
他們家麵包也很好吃呦!實在又美味,是我的精神糧食呀!
 
全台僅存蒸餾工廠,東華樟腦廠 
 
那天因為時間有限,銅鑼還有許多好玩好吃的地方,下次有機會再介紹
這家是全台僅存蒸餾工廠,東華樟腦廠;那幾天天氣冷,不知照片中,您是否發現了什麼?
 
認真的師傅 
認真的師傅,一盞黃燈頗有古味,照亮出師傅在這累積的辛苦
這裡是完成蒸餾,精油收集桶
精油 
最左邊就是純正精油了
 

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在一位朋友長期鼓勵下,2010年農曆年前,他的下訪,他不厭其煩再度向我起提部落格一事,當下下了決定

來吧!來寫部落格囉!因為工作關係可在上班時間在鄉鎮中慢遊,也因為這樣的原因,朋友一直鼓勵著

把我們所看到知道的那些小故事、鄉鎮小新聞記錄下來

很希望把在鄉間小道中發現、發生的趣事與大家分享,更希望讓更多人可以知道美麗的地方、有趣的人物

而就在不知如何開始的日子、時間中,開啟了第一篇部落格

*偷偷說:我們公司的宗旨是協助地方產業發展,註記是吃喝玩樂是公司的精神,是老闆的生命,員工的泉源。

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